با اینکه گز در ایران را به عنوان بهترین و سالم ترین نوع شیرینی سنتی کشور معرفی کرده اند امروزه می توان دید که مرکزهای تولیدی گز بسیاری وجود دارد که هر یک از انها تولیدات متنوعی از گزها را دارا بوده اند.
بنابراین این تولیدات گزهای آریا برگرفته از انواع و اقسام گوناگون و متنوع گزها بوده است که برحسب تقاضای بازار خرید متفاوت توزیع و پخش می گردد.