بهترین و نفیس ترین نوع گزهای تولید شده در بازار ایران این تولیدات گزهای اصفهان با بلداجی بوده است که در سرتاسر کشور عرضه می گردد.
همانطور که گفته شد ایران دارای شیرینی های سنتی بسیاری بوده است و در بین مجموع این انواع شیرینی ها این گز بوده است که از بهترین و نفیس ترین انها می باشد و انچه را که در بازار فروش عرضه نموده اند همان وجود نوع گزهای لقمه ای با آردی تولید شده می باشد.