در کشور انواع محصولات سنتی بخصوص گز کاملا شناخته شده هستند و بهترین و اصیل ترین گز در اصفهان تولید شده و با کارخانه های ساخت این شیرینی سنتی بیشترین آمار تولید گز را دارد. ساخت انواع گز در کارخانه ها و یا کارگاه هابی سنتی و صنعتی انجام می شودو گز آردی و لقمه ای از اصیل ترین این محصولات هستند اما با توجه به تغییر ذائقه ها و پیشرفت تولیدات انواع گز شکلاتی هم در این کارخانجات ساخته می شود که کیفیتی برتر دارند و در مرکز خرید انواع گز به صورت آنلاین در اختیار مصرف کننده قرار می گیرد.