از قدیمی ترین و معتبر ترین کارخانه ساخت گز در ایران می توانیم به کارخانه گز انگبینی و تولید انواع گز انگبین اشاره کنیم. انگبین یکی از اصلی ترین و مهم ترین ماده اولیه در تولید گز است و بهترین عسل و مواد افزودنی مجاز سبب شده است که تولید گز در ایران و صادرات آن به کشورهای اروپایی و حوزه خلیج فارس مورد توجه بسیاری قرار بگیرید.کارخانه ساخت گز به صورت سنتی و صنعتی به طور معمول کار می کنند و با آزمایشگاه های مجهز تمام تولیدات کنترل می شوند.