در میان انواع شیرینی های سنتی گز را می توانیم در رده لذیذترین شیرینی ها به حساب آوریم، گز های باکیفیت مزه مطلوب تری دارند زیرا در تولید آن ها از مواد اولیه ای بهره گرفته شده است که بسیار اعلا می باشند به همین خاطر نتیجه آن تولید گز های مرغوب شده است.
گز های با کیفیت همواره مورد صادرات به کشور های خارجی قرار می گیرند زیرا طعم بهتری دارند به همین خاطر می توانند در بازار های جهانی سلیقه های بیشتری را تحت تأثیر مزه و مرغوبیتی که دارند قرار دهند.