گزهای ایران را معمولا با نام هایی چون مرغوب، لذیذ؛ خو عطر و … می شناسند و این به این دلیل است که تاریخچه تولید گز به ایران و استان اصفهان بازگشته و از همان ابتدا گزها را با کیفیت هایی مطلوب تولید کرده و بعدها دست به تنوع در تولید آن زد.
اکنون اقسام متنوعی از گزهای ما به کشورهایی متعدد در سراسر دنیا چون آذربایجان صادر شده و خرید آن از طریق این عمده فروشی به صورت تناژ بالا امکان پذیر است.