گز ها شیرینی های بسیار لذیذی هستند که به عنوان سوغاتی معروف استان اصفهان معروف می باشند، علاوه بر آن این شیرینی سوغاتی استان های مانند کرمان، یزد و چهار محال بختیاری نیز است. گز ها مزه خوب و دلنشینی دارند از این رو آوازه طعم خوب آن ها در سراسر دنیا پیچیده شده و به همین علت کشور های خارجی فراوانی خواهان تهیه گز های تولید یافته در ایران هستند. گز های کرمانی مرغوب به وفور به کشور های خارجی صادرات می شوند.