لذتی که در یک گاز از گزی مرغوب وجود دارد در کمتر شیرینی یافت می شود، گز ها یکی از برترین شیرینی های می باشد که در ایران تولید می گردند، در هیچ کجای دنیا نمی توانید گز های لذیذ ایرانی را بیابید به همین دلیل کشور های فراوانی مانند افغانستان، پاکستان و … خواهان تهیه این محصول هستند در نتیجه صادرات گز از سوی ایران به این کشور ها بالا می باشد. فروش گز به کشور های خارجی باعث افزایش درآمد های حاصل از این محصول شده است.