یکی از محصولات خوراکی که دارا طرفداران بی شماری در سراسر کره زمین است انواع بستنی می باشد، بستنی ها در طعم و نمونه های متنوعی تولید می شوند و یکی از محبوب ترین خوراکی ها هستند. در حال حاضر در ایران شاهد تولید محصولی به نام گز بستنی هستیم که با تلفیق بستنی و گز باعث تولید این محصول شده اند و به دلیل ترکیب بدیع و جدیدی که در کنار مزه لذیذ دارد حتی می تواند در بازار های جهانی نیز به موفقیت های دست پیدا کند.