خریداران و سفارش دهندگان گز در این مرکز با اینکه برگرفته از متقاضیان گوناگون در تمامی شهرهای ایران بوده هر یک نیز خواستار خریدار نمونه های متنوعی از گزها چون لقمه ای و تولید بخش های متفاوت اعم از قم بوده اند.
و اما تولیدات گزهای قم می دانیم که قم یکی از شهرهای مذهبی ایران بوده و از سوغاتی های شیرین این بخش که همه به ان اشنایت دارن سوهان بوده است که در کنار ان این روزها به تولیدات گز نیز اشاره ای کرد که همراه با انواع گزهای لقمه ای و آردی از برندهای گوناگون روانه ی بازار مصرف کرده اند.