گز کم کالری ارگانیک مخصوص

گز کم کالری چیست؟ چگونه می توان کالری گز را کاهش داد؟ آیا می دانید گز ارگانیک کاملا طبیعی وجود دارد؟ چگونه می توان گز ارگانیک مخصوص تولید نمود؟
مواد غذایی که کالری کمی دارد و در عین حال متشکل از ترکیبات مفیدی برای بدن می باشد جزء غذاهای فراسودمند محسوب می گردند. غذاهای فراسودمند همان غذاهای مصرفی روزانه میباشد با این تفاوت که این غذاها عملگرا هستند و علاوه بر خاصیت غذایی، مزایای سلامتی برای بدن به همراه دارد. همچنین ابتلا به انواع بیماری‌ها را کاهش می‌دهد.
غذاهای فراسودمند کاملا سالم و ارگانیک بوده و هیچگونه مواد شیمیایی و سنتزی در ترکیبات آنها موجود نمی باشد.
از آنجا که گز، یک ماده ی غذایی شیرین و خوشمزه می باشد، بنابراین برای تولید گز فراسودمند و کم کالری می بایست تدابیری اندیشید.

انواع شیرین کننده ها

می‌توان گفت شیرین کننده ها در چهار گروه دسته‌بندی می‌شوند…

1. شیرین‌کننده کاملا طبیعی
2. شیرین کننده مصنوعی
3. شیرین کننده تصفیه شده
4. الکل های قندی

از بهترین نوع شیرین کننده ها می‌توان گفت: شیرین کننده های طبیعی به واسطه ارگانیک بودن و عدم دخالت صنعتی بسیار عالی میباشد. به دلیل افزایش بیماری‌های قلبی، دیابت، افزایش وزن و … مجبور به تولید نوعی شیرین کننده مصنوعی می باشد، در حالی که طعم شیرین داده می شود عوارض آن را نداشته باشد. بعضی شیرین کننده ها در عملیات سوخت و سازی بدن وارد نمی‌شود و مستقیما از بدن خارج می شود. به همین دلیل مورد توجه ویژه قرار گرفته است.
گز یکی از خوراکی های پر طرفدار، متناسب با ذائقه ایرانی ها میباشد. برای این که افراد دچار بیماری های فوق الذکر بتوانند از تنقلات خوشمزه بهره ببرند، تدابیری اندیشیده اند که بتوانند به تولید گز با کالر پایین بپزدازند. همچنین گز تولید شده بدون قند می باشد ولی طعم شیرین خود را با بهره‌گیری از شیرین‌کننده‌های مصنوعی حفظ نموده است. این گزهای فراسودمند بدون آرد می‌باشند.
برای بهبود طعم گز، از شیرین کننده طبیعی به نام استودیو استفاده شده است که گز را کاملا طبیعی و کم‌کالری نموده است.

استویا در ترکیبات گز طبیعی چیست؟

استویا محصول شیرین کننده ارگانیک و کاملا طبیعی است که از عصاره گیاه استویا ریبادیانا برونی گرفته میشود و چند سالی است بعنوان شیرین کننده در کارخانجات تولیدی شیرینی، شکلات و نوشابه ها مصرف صنعتی پیدا کرده است. و جایگزین بسیار مناسبی برای قند و شکر با کالری بسیار کم و کاملا طبیعی می باشد. استویا مورد تایید سازمان غذا و دارو به عنوان یک محصول رژیمی قرار گرفته است.
در فیلم زیر مراحل تولید گز نشان داده شده است.