در مجموع نوع تولیدی گز را می توان در نمونه های آردی، لقمه و سکه دید که در برش های مختلفی تهیه می گردد. بنابراین یکی از مواد اصلی در تولید این گز های لقمه همراه با مغزه های پسته، بادام، مخلوط و … می باشد پس تهیه و تولید نوع گزهای لقمه ی مخصوص همراه با درصد بالای از مغزها، عصاره ی انگبینی بوده است. بنابراین این گزهای لقمه ای مخصوص کرمانی همواره با همین خصوصیات در حال تولید و عرضه در تمامی بازارهای داخلی و خارجی کشور می باشد.