طعم های خوشی که گز دارد محبوب ذائقه ایرانی ها می باشد، این مزه حتی در بین مردم کشور های خارجی توانسته طرفداران فراوانی را جذب کند به همین دلیل شاهد صادرات بسیار زیاد این شیرینی به کشور های خارجی می باشیم. اکثرا گز ها در اصفهان تولید پیدا می کنند، این شیرینی انواع متعددی دارد که به طور مثال گز های عسلی، شکلاتی، آردی، لقمه ای و … که هر کدام از آن ها جز پر فروش ترین نمونه های گز به شمار می روند.