کارخانه های تولید گز عمدتا در اصفهان متمرکز هستند و انواع گز به صورت سنتی و صنعتی در این کارخانه ها تولید می شود و طعم ها و تنوع تولید در این شرکت ها بسیار زیاد است و مرکز خرید گز در ایران بازار گز است که به صورت عمده و با قیمت مناسب انواع گز تولید شده در کشور و کارخانه های معتبر را به فروش می رساند. گز زعفرانی در مرکز خرید گز به صورت کاملا اصل و بدون واسطه در اختیار خریدار قرار می گیرد و ماندگاری و تردی آن کاملا تضمین شده است.