اصلی ترین بخش و مرکزهای تولیدی گز ایران این شیرینی سنتی اصفهان با بلداجی بوده است درحالی که در سایر مراکز استانی نیز می توان شاهد شیرینی های سنتی انها نیز بود مانند تبریز که متنوع ترین نوع شیرینی را دارا بوده اند و تولیدات گز را نیز افزوده اند.
این قیمت خرید برای نوع گزهای تبریز در بازار گز ایران که همراه با نمونه های لقمه ای بی مغز بوده است می توان گفت بهترین و مناسب ترین نرخ قیمت فروش را به همراه دارند.