گز از جمله شیرینی های خوش طعم و اصیل ایرانی بوده که در میان ایرانیان و حتی مردمان سایر کشورها جایگاه ویژه ای دارد.این محصول به دلیل وجود انواع مغزها و شیرینی هایی طبیعی بسیار مورد توجه بوده و مصرف آن بسیار بالاتر تز سایر شکلات ها می باشد.به دلیل این حجم از محبوبیت شرکت های زیادی تولید کننده انواع گز در ایران بوده و معراج یکی از این شرکت ها می باشد.