یادآوری نام گز باعث شیرینی کام شما می گردد، اصفهان مهد تولید این محصول به شمار می آید، طعم گز های این استان زبانزد خاص و عام است، در تولید گز از مغز های بادام و علی الخصوص پسته نیز استفاده می کنند که مزه خوش این شیرینی را چند برابر کرده است. گز بستنی یکی از محصولاتی می باشد که با استفاده از این شیرینی تولید می شوند و بسیار خوشمزه هستند از این رو عرضه انواع آن به شهر های فراوانی از ایران به دلیل درخواست های بالا، زیاد می باشد.