صادرات عمده ای که از گزها برای کشورهای دنیا صورت می گیرد همراه با انواع گوناگونی از گزها هستند ولی می توان دید که اغلب این سفارشات برپایه ی تهیه و خرید نوع گزهای پسته ای اما نوع لقمه ای می باشد.
حال این گزهای لقمه ای پسته ی صادراتی می تواند از نوع فله ای و یا جعبه بوده باشد که باز هم بیشتر در نوع جعبه ای تهیه و عرضه می شود و در حال حاضر این مرکز و بازار گز ایران علاوه بر توزیع و پخش عمده ی گز در بازارهای داخلی این امکان و فرصت را برای پخش در بازارهای خارجی را نیز ممکن ساخته است.