خرید گز های پسته ای این مرکز که سفارش داده می شود می تواند از نوع لقمه ای با آردی و حتی مدل گزهای برشی را شامل گردد بنابراین وجود این گزهای پسته ای را می توان از درصدهای مختلف مغزهای پسته ای تهیه نماید.
یکی از سفارشات خرید نوع گزهای مغز پسته ای ۴۰% بوده است در اصل می توان گفت یکی از بالاترین درصد مغزها را تشکیل می دهد که نمونه های بالاتر از این مغز پسته ها را به صورت سفارشی تهیه و تولید می کنند.