ترکیب گز با گلاب موجب شده این شیرینی رایحه بسیار خوبی پیدا کند، این شیرینی را می توانیم یکی از شیرینی های سنتی کشورمان به حساب بیاوریم. طعم لذیذ گز باعث گشته کشور های بی شماری طالب تهیه این محصول بشوند که در نتیجه صادرات آن به کشور های خارجی افزایش پیدا کرده است.
ویونا را می توانیم یکی از برند های معروف و خوب تولید گز بدانیم که در تولید این محصول نهایت تلاش خود را می کند که نمونه های مختلف گز را با مرغوبیت بالای روانه بازار مصرف نماید.