برای آن که مصرف کنندگان بتوانند به راحتی گز را مصرف نمایند این شیرینی را به شکل لقمه ای تولید می نمایند، غالبا این نوع از گز به دلیل آن که به آسانی قابلیت مصرف دارد از آمار بالای تقاضا برای خرید در مقایسه با سایر نمونه های این محصول بهره مند می باشد که این مسئله موجب شده گز های لقمه بسیار پر فروش باشند. گز های لقمه ای دارا مغز های بادام یا پسته هستند که بهره گیری از آن ها موجب شده طعم خوش این شیرینی افزایش پیدا نماید.