طبق آمار حاصله میزان مصرف و فروش گز آردی در میان تمامی انواع گز بالاتر بوده و افراد تمایل بیشتری به تهیه گز آردی دارند.این گز از انواع مرغوب و نرم گز بوده که طعمی فوق العاده دارد و به دلیل غوطه ور بودن در آرد نرم تر از سایر گز ها می باشد.۰بازار گز ایران برندهای متنوعی از انواع گز آردی را دارا بوده و تا به امروز موفق به توزیع گز متناسب با هر سلیقه ای بوده است.