گل گون و یا گز کوهی که یکی از عصاره های شیرین کننده ی گز بوده است این گیاه خودرو در مناطق مختلفی از اصفهان رویش دار بنابراین مصرف ان برای تهیه و تولید گز طعمی متفاوت را به ان می بخشد.
این تهیه و تولید گز کوهی را می توان در بین برخی از مرکزهای تولیدی گز دید. بنابراین بازار فروش و تولید گزهای کوهی را می توانید در این مرکز درخواست دهید تا در نوع سفارشی و مخصوص از نوع گزهای لقمه ای با مدل های آردی حال فله ای و یا جعبه ای عرضه گردد.