بازار تهیه و تولید برای گز را می توان همراه با انواع اقسام گوناگونی از گزها دید و معرفی کرد که نوع گزهای رژیمی از جمله ی انها بوده است.
گز یکی از دوست داشتنی ترین نوع شیرینی های بوده است بنابراین به دلیل شیرینی بسیاری که دارد مصرف ان برای افراد دیابتی می تواند مضرر بوده باشد پس در بین تولیدات گز این گزهای رژیمی یکی از نمونه گزهای تولیدی بوده است که می تواند برای این گروه از افراد مناسب بوده باشد.