بازار تولید گز خارجی

گز خارجی که نحوه ساخت آن با گز ایرانی متفاوت است مشریانی در بازار دارد به همین دلیل برخی از تولیدی ها تولید آن را در حجم عمده کم و بیش انجام می دهند.
گز شیرینی خوشمزه ایرانی است و تولید آن متعلق به ایران و بویژه استانهای اصفهان، چهارمحال، کرمان و همدان می باشد. البته گز تحت عنوان گز خارجی نیز توسط تولیدی ها تولید و عرضه می شود که مواد اولیه ساخت و شیوه تهیه اش متفاوت از گز ایرانی است.
در تولید گر خارجی از پودر ژلاتین و وانیل در کنار آب و شکر استفاده می شود. این نوع گز نیز طرفداران خاص خودش را دارد و تا حدودی در بازار خواهان دارد که سب شده تولید آن توسط برخی مراکز انجام شده و در بازار به فروش برسد.